BRISIGHELLA:Poco oltre Faenza, sulla strada collinare per Firenze, troviamo il piccolo borgo medievale di Brisighella, incastonato ai piedi di tre pinnacoli rocciosi che dominano uno dei più suggestivi paesaggi dei nostri Appennini, all' interno del Parco Naturale della Vena del Gesso. 
Nelle immediate vicinanze di Brisighella, la romanica Pieve del Tho è un vero gioiello architettonico meritevole di un'attenta visita. Nel borgo, potrete percorrere la caratteristica Via degli Asini, intimamente legata alle radici della storia locale. Il Museo della Civiltà Contadina si trova all'interno della Rocca, possente esempio di arte militare medievale costruita su uno dei tre picchi rocciosi. A fianco, la Torre dell'Orologio, che ospita il Museo del Tempo.
Ogni anno tra fine giugno e inizio luglio, Brisighella rivive nelle Feste Medievali le rappresentazioni "sacre e profane" del passato, con spettacoli, mercati e cene medievali con degustazione di piatti preparati secondo antiche ricette.